El restaurante 1919 entre los mejores del Caribe
El menú a cargo del chef Juan José Cuevas, enfocado en ingredientes de la Isla preparados y presentados con un toque moderno, se subraya en la selección de 1919 entre los mejores de la región.
“Para mí es siempre motivo de alegría y un gran honor recibir reconocimientos como este. Contar con el favor del público es una motivación e impulso para continuar explorando y creando experiencias gastronómicas vanguardistas y, claro, exquisitas. Aprovecho la ocasión para reconocer la labor del equipo de 1919, cuya dedicación y empeño son parte esencial de este logro”, expresó el chef Cuevas, quien en su carrera ostentó una estrella de la afamada guía Michelin.
Cuevas es, además, el chef ejecutivo del hotel Condado Vanderbilt, donde los amantes de la gastronomía pueden degustar sus creaciones únicas también en los restaurantes Ola Ocean Front Bistro, Tacos & Tequila, Marabar y VC Lounge.
“El compromiso con la excelencia que tenemos en el hotel Condado Vanderbilt está presente en todos los detalles y, por supuesto, uno de los elementos primordiales de la experiencia es la oferta culinaria. El restaurante 1919, capitaneado por el reconocido chef Cuevas, se ha distinguido año tras año por la innovación y la calidad de su propuesta gastronómica. Este galardón es una reafirmación de que caminamos en la dirección correcta y de que nuestros huéspedes y visitantes aprecian el esmero que ponemos en todo lo que hacemos”, sostuvo Ben Tutt, gerente general de la hospedería.
Los restaurantes nominados en todas las categorías fueron elegidos editorialmente por un panel de especialistas en temas culinarios. Los lectores pueden votar una vez por día y por categoría. Después de cuatro semanas de votación, se cierra cada concurso y se anuncian los ganadores.
El hotel Condado Vanderbilt está localizado en el número 1055 de la avenida Ashford, en Condado.
La lista completa de los 10 Mejores Restaurantes del Caribe:
• Miss T’s Kitchen – Ocho Ríos, Jamaica
• SUI-REN – Turks & Caicos
• Sheer Rocks – Antigua
• Jade Mountain Club – St. Lucía
• Elements Restaurant – Aruba
• Punj-abi – Point Salines, Granada
• Dexter’s Restaurant – Grand Anse,Granada
• La Sagesse Restaurant – La Sagesse, St. David, Granada
• 1919 Restaurant – San Juan, Puerto Rico
• Lime Out – St. John, U.S. Virgin Islands
Un panel de expertos se asoció con los editores de 10Best para elegir a los restaurantes nominados inicialmente, y los 10 ganadores principales se determinaron por votación popular.
